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食品香料与香精以及食用香料与香精，实际上指的是同一类物质，它们主要用于食品加工，以赋予食品更诱人的香气和口感，主要的区别在于它们的应用范围和监管标准上有所不同。
“食品香料”和“食用香料”更偏向于指天然可食用的香精物质，如从植物、动物等天然原料中提取的香精成分；而“香精”则可能涵盖更广泛的范围，包括天然的和人工合成的香精成分，在实际应用中，这些词汇经常交替使用，有时也可能根据具体行业和地区的习惯有所不同。
从关系角度来看，食品（或食用）香料和香精是同一类物质的不同称呼，它们都是为了提高食品的感官质量，即增加食品的香气和风味，无论是天然的还是合成的，这些物质都需要在合适的剂量下使用，以确保食品的安全性和口感。
在监管方面，不同的国家和地区可能会有不同的法规和标准来规范这些物质的使用，食品香料和香精都需要经过严格的审查和批准才能用于食品加工。
食品香料、食用香料、香精等都是为了增强食品的香气和口感而添加到食品中的物质，它们之间的关系在于应用的范围和监管标准上可能有所不同。